En menu, der mætter og gør glad

Det er ægteparret, Niels og Rapheephon Rasmussen, som står for maden på stationscaféen. Niels, der blandt andet har erfaring fra Le Canard og Norsminde Kro, tilstræber at give gæsterne den bedst mulige oplevelse gennem god, velsmagende mad. Rapheephon vil tage imod gæsterne i hyggelige rammer på stationen.

Smag og kvalitet er i højsædet, og vi stræber efter at have de bedste råvarer som oftest vil være fra lokale, fritgående dyr samt økologiske grønsager.
Niels og Rapheephon er to innovative sjæle, og derfor vil menuen også løbende blive skiftet ud.

Nytænkende mad i historiske rammer

Stationen i Ikast er fra 1877 og blev etableret i forbindelse med etableringen af togstrækningen fra Silkeborg til Herning. Her boede stationsforstanderen på 1. sal i stationsbygningen. Siden har stationen været i brug, og stationsbygningen står stort set, som den altid har gjort.

Først i slutningen af 2010’erne, blev selve stationsbygningen lavet om til café. I 2023 overtog Niels restauranten og gjorde den til det, den er i dag: Et hyggeligt samlingspunkt fyldt med gode madoplevelser til enhver anledning.

Man indtager derfor maden i historiske rammer med udsigt til togbanen på den ene side og en hyggelig, levende plads på den anden.

Take Away | Catering | Private Dining

Gør dagen lidt lettere og bestil mad til at tage med fra restauranten. Du kan også bestille catering til selskaber, virksomheder eller lignende, og så har du mulighed for private dining. Det vil sige, at du får en kok ud til dig i dine egne trygge rammer, hvor der vil blive sørget for jer med mad og stemning af højeste kvalitet.

Vores kokke tilbereder alt fra bunden med sæsonens bedste råvarer. Nemt, bekvemt og lige til at sætte på bordet. Nyd dine gæsters selskab uden besværet i køkkenet. Bestil direkte via vores hjemmeside, og lad os tage os af resten.